Yến sào là một trong những cao lương mĩ vị có tiếng từ trước đến nay, là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho con người. Hôm nay Yến Sào Đà Nẵng xin giới thiệu đến tất cả chị em món yến sào chưng nước dừa để ăn những ngày hè nhé!
 |
| Món yến sào chưng nước dừa |
Ngoài nước dừa thì đường phèn, trứng, sữa cũng dùng để chưng với tổ yến. Món yến sào chưng trứng sữa cũng rất hấp dẫn nhất là cho trẻ em. Chị em nhớ sưu tập món này vào cẩm nang làm bếp của mình nhé!
Đầu tiên để làm được món này, các chị em cần chuẩn bị:
- Yến sào tinh chế = 10g
- Nước cốt dừa = 50g
- Đường phèn (tùy theo khẩu vị)
Cách chế biến món yến sào chưng nước dừa như sau:
- Ngâm yến cho nở đều rồi nhặt lông nếu có.
- Cho yến và đường phèn vào thố chưng (không đổ nước vào) khoảng 20 phút.
- Cho 2/3 nước cốt dừa vào chưng tiếp 15 phút.
- Cuối cùng cho phần nước cốt dừa còn lại vào thố chưng thêm 15 phút nữa là dùng được.
Khẩu phần như trên được dùng cho 2 người ăn. Nên ăn lúc bụng đói để dưỡng chất được hấp thu tốt hơn. Chúc chị em ngon miệng.
Xin chân thành cám ơn!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét