Các món chế biến từ Yến Sào từ xưa đã là món ăn xa xỉ dành cho các vui chúa bởi chúng chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hôm nay Yến Sào Đà Nẵng xin giới thiệu đến các chị em và các mẹ món giò heo hầm tổ yến để bồi bổ cho cả nhà nhé! Đặc biệt món này rất thích hợp cho các mẹ bầu.
 |
| Món giò heo hầm tổ yến |
- 2g yến ngâm nở
- 35g nấm tuyết ngâm nở
- 150g giò lợn
- 20g hạt sen tươi
- 5g gừng tươi
- 1/2 quả lê đường
- 15 hạt kỉ tử
- 3 quả táo tàu ngâm mềm
- Gia vị: muối, hạt nêm, đường
Sau đây là cách chế biến:
- Giò heo chần nước sôi có gừng tươi
- Lê gọt vỏ chẻ múi
- Hầm giò heo đến khi mềm
- Cho kỉ tử, táo tàu, hạt sen tươi vào nấu sôi khoảng 10 phút
- Thả lê vào nấu chín
- Nêm nếm cho vừa ăn
- Cho nấm tuyết vào bát rồi cho hỗn hợp trên và yến sào vào
- Chưng cách thủy 25 - 30 phút
Món này phải ăn nóng mới ngon. Tương tự như giờ heo, đuôi heo cũng thầm với tổ yến như trên. Để đổi khẩu vị mỗi ngày, chị em có thể xem cách chưng yến sào với nước dừa với những bước cực kỳ đơn giản.
Chúc các chị em ngon miệng với món giờ heo hầm tổ yến này. Chị em cũng có thể tham khảo danh sách món ăn ngon từ tổ yến của chúng tôi tại đây.
Chúc các chị em ngon miệng với món giờ heo hầm tổ yến này. Chị em cũng có thể tham khảo danh sách món ăn ngon từ tổ yến của chúng tôi tại đây.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét